Desde 1989, AEFY integra y representa a los principales productores de yogur y postres lácteos de nuestro país.
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El yogur, imprescindible en las neveras de los españoles: 6 de cada 10 consumen yogur con frecuencia
La encuesta, impulsada por la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) y a cargo de la demoscópica 40dB, analiza patrones de alimentación y la relación entre la salud y el [...]
AEFY celebra su V evento, sobre el papel de la dieta en el cuidado de la salud: “Hay que alentar el consumo de yogur empezando por los colegios”
https://youtu.be/aewromXivx8 El V evento AEFY, celebrado este lunes 21 de octubre, ha contado con la presencia de la Secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, quien ha puesto en valor el papel del yogur [...]
Desmontando bulos sobre el yogur
El yogur, rico en nutrientes y probióticos, es clave para la salud digestiva e inmunológica. A pesar de sus beneficios, el yogur ha sido objeto de mitos y bulos como la relación entre el yogur [...]
Antoni Bandrés, presidente de AEFY: “La reducción del IVA al yogur facilitaría a las familias incluir en su dieta un producto nutritivo”
Antoni Bandrés, presidente de AEFY - Imagen de Archivo. Antoni Bandrés es el presidente de AEFY, asociación que, desde hace más de 30 años, se dedica a garantizar la calidad, la seguridad alimentaria [...]
El yogur y los lácteos, alimentos recomendados por todos los países de nuestro entorno
Imagen de archivo de yogur. Pexels/AEFY Las guías dietéticas reconocen los beneficios de incluir el yogur y otros productos lácteos en la dieta En España, la recomendación es tomar un máximo de tres [...]
La magia de los fermentos, los microorganismos que convierten al yogur en un alimento vivo y único
Una cuchara con yogur. Imagen de Pexels/AEFY. El yogur, que nace a partir del proceso de fermentación, es un alimento vivo con múltiples beneficios para la salud. Se obtiene mediante la acción conjunta [...]